红烧排骨面

1.产品介绍

红烧排骨面①简介

   红烧排骨面也叫红烧排ㄨ骨干拌面，是用红烧排→骨酱料干拌的一种陕西特色面食。

2.利润分析

红烧排骨♀面利润分析

 按一天卖100碗计算：每碗最低价♂位是7元，每Ψ碗湿面用4两是标准定量，按4两干面成本是7毛2分钱×100碗=成本是72元，

100碗面×7元=700毛利润-72元面的成本等↙于628元，再去除每碗佐料和燃料成本1元，628-100=528元净利润×一月30天=15840×一年12个月=190080年利润

备注：房租其它费用按当地行情算每天平均数减除「即可。

成功的经营选址是重中之々重，在选址上是不可疏忽大意的，好的选址经营生◣意一定火爆，即使租金高些，也会化解在日常经营之中，反而比低ω租金的选址划算的多。

3.合作方案

红烧排骨面□培训方案

欢迎来我们公司实际考∞察，品尝、参观、觉得心里踏实后签订合同，有专业师傅现场操作培训，从生到熟都是师傅手把手教整个的操作流程，反复的实践操◆作，您可以自己独立操作，做出口味和师傅一样，才算是自己已经完全掌握了技术。即使没有任何餐饮基础也能确保学会学精，我们还提供二十四小时免费咨询服务，您在经营中遇到的任何问题，我们都免费提供解决方案，让您安心、放心。

4.教学流程

红烧∑　排骨面培训流程

我们对于初学者没有任何经验的学员，先从捏刀手势教起，先熟悉一下怎么切菜手势操作方便，具△有安全性，学习的项目需要准备的材料辨认，清洗处理，调料的辨〖认，调料的配比度，调味料的属性，整个密料的操作流程，成品调味，内容搭配全部都有专业师【傅手把手指导，做出一道让您满意的特色小吃是我们的服∴务宗旨。