肉丸糊辣汤

1.产品介绍

肉丸胡辣汤培训简介

      肉丸胡辣汤起源于西安。是西安人最受欢迎的早餐之一。据说最早来自河南。河南胡辣汤和西安的肉丸胡辣汤是有区别的，河南里面有海带丝，豆腐皮、豆干，而西安的肉丸胡辣汤里面有牛肉丸子、千张丝，笋，菜花、胡萝卜等，根据节令地域的不同还会有，木耳、黄花菠菜葱花等。西安的胡辣汤分为三种，肉丸胡辣汤、肉丁胡辣汤和素胡辣汤。吃碗肉丸胡辣汤配上西安特有的坨坨馍那才叫好！

2.利润分析

肉丸胡辣汤利润分析

按一早上卖100碗胡辣汤来计算，每碗卖4元，成本每碗1.5元，100×4=400元毛利润   

100×1.5=150元成本  400元毛ζ利润减去150元成本=250元一天×一月30天=7500元×一年12个月=90000元

 备注：房租其它费用按当地行情算每天平均数减除即可。

成功的经营选址是重中之重，在选址上是不可疏忽大意ζ　的，好的选址经营生意一定火爆，即使租金高些，也会化解在日常经营之中，反而比低租金的选址划算的多。

3.合作方案

肉丸胡辣汤培训方案

欢迎来我们公司实际考察，品尝、参观、觉得心里踏实后签订合同，有专业师傅现场操作培训，从生到熟都是师傅手把手教整个的操作流程，反复的实践操作，您可以自己独立操作，做出口味和师傅一样，才算是自己已经完全掌握了技术。即使没有任何餐饮基础也能确保学会学精，我们还提供二十四小时免费咨询服务，您在经营中遇到的任何问题，我们都免费提供解决方案，让您安心、放心。

4.教学流程

肉丸胡辣汤培训流程

我们对于初学者无有任何经验的学员，先从捏刀手势教起，先熟悉一下怎么切菜手势操作方便，具有安全性，学习的项目需要准备的材料辨认，清洗处理，调料的辨认，调料的配比度，调味料的属性，整个密料的操作流程，成品调味，内容搭配全部都有专业师傅手把手指导，做出一道让您满意的特色小吃是我们的服务宗旨